Тесто слоеное бездрожжевое тонко расскатываем и делим на два одинаковых пласта. Режем на треугольники.
Далее выкладываме начинку на треугольнки начиная с его основания.
Для начинки можно использовать различные фрукты, лесные и садовые ягоды, мармелад, шоколад, а можно все смешать:) Аккуратно сворачиваем треугольники и выкладываем на протевень.
Протевень предварнительно заслелить бумагой и смазать расстительным маслом.
Перед тем как круассаны поставить в духовку нужно смазать молоком. Поставить в прогретую духовку до t 180 С. Запекать 15 минут.
После ожидания вытаскиваем протевень из духовки, круассаны посыпаем сахарной пудрой или корицей. Наливаем стакан молока или кружку чая и наслаждаемся. Приятного аппетита.